1-) Elmalı Pankek Tarifi
Elmalı Pankek Tarifi Malzemeleri;
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım paket şekerli vanilin
- 1 çay bardağı rendelenmiş elma (Tatlıysa şeker miktarını değiştirebilirsiniz.)
- 1.5 su bardağı un
Elmalı Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şeker eriyene kadar yumurta ve şekeri çırpalım.
- Daha sonra sıvı malzemelerimizi ilave edelim. Ve çırpalım.
- Unu, kabartma tozunu ve şekerli vanilini ekleyelim. İsteğe göre bu aşamada tarçın ekleyebilirsiniz.
- Son olarak rendelenmiş elmamızı da pankek karşımımıza ilave edelim ve karıştıralım.
- Yapışmaz bir tavayı peçete yardımıyla hafifçe yağlayalım.
- Tava ısınınca kaşık yardımıyla istediğimiz boyutta önlü arkalı renk alana kadar elmalı pankeklerimizi pişirelim.
- Nefis pankeklerimiz hazır. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebiliriz.
2-) Damla Çikolatalı Pankek Tarifi
Damla Çikolatalı Pankek Tarifi Malzemeleri;
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1.5 su bardağı kadar un
Damla Çikolatalı Pankek Tarifi Yapılışı;
- Pankekimizi yapmaya şeker eriyene kadar yumurta ve şekeri çırparak başlayalım.
- Daha sonra sıvı malzemelerimizi ekleyelim. Ve çırpalım.
- Unu kabartma tozunu ve şekerli vanilini de karışımımıza ilave edelim.
- Elde ettiğimiz kıvam kek hamurundan sıvı ve krep hamurundan katı olmalı.
- Damla çikolatalarıda son olarak ekleyelim ve yavaşça karıştıralım.
- Damla çikolataların dağılıp kendini salmaması için çok hızlı çırpmamaya özen gösterelim.
- Yapışmaz bir tavayı peçete yardımıyla hafifçe yağlayalım.
- Tava ısınınca kaşık yardımıyla istediğimiz boyutta önlü arkalı renk alana kadar damla çikolatalı pankeklerimizi pişirelim.
- Nefis pankeklerimiz hazır. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebiliriz.
3-) Nutellalı Pankek Tarifi
Nutellalı Pankek Tarifi Malzemeleri;
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı un
İçi için;
- Nutella veya herhangi bir çikolatalı fındık kreması kullanabilirsiniz.
Nutellalı Pankek Tarifi Yapılışı;
- Yumurta ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpalım.
- İçine yağı ve sütü koyup çırpmaya devam edelim.
- En son un kabartma tozu vanilya koyup biraz daha çırpalım.
- Tavayı ocakta ısıtalım.
- Daha sonra tavaya kaşık yardımı ile pankek hamurumuzdan istediğimiz boyutta tavaya ilave edelim.
- Hafif kabarıp göz göz olunca tatlı kaşığı ile üstlerine azar azar nutella koyalım.
- Tekradan çorba kaşığı yardımı ile üstlerine az pankek hamurumuzdan koyalım.
- Sonra çok bekletmeden ters çevirelim diğer yüzü de kızarınca tavadan alalım.
- Pankek harcımız bitene kadar aynı işlemi yapalım.
- Nutellalı pankeklerimizin üzerine pudra şekeri serperek ve meyveler eşliğinde servis edelim.
4-) Muzlu Pankek Tarifi
Muzlu Pankek Tarifi Malzemeleri;
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1.5 su bardağı kadar un
- 1 adet büyük boy olgunlaşmış muz
Muzlu Pankek Tarifi Yapılışı;
- Pankek tarifine muzu pürüzsüz kıvama gelene kadar ezerek başlayalım.Bu aşamada mutfak robotundan yardım alabilirsiniz.
- Daha sonra şeker eriyene kadar yumurta ve şekeri çırpalım.
- Sıvı malzemelerimizi ve muz püremizi de ekleyelim. Daha sonra çırpalım.
- Unu kabartma tozunu ve şekerli vanilini de karışımımıza ilave edelim.
- Yapışmaz bir tavayı peçete yardımıyla hafifçe yağlayalım.
- Tava ısınınca kaşık yardımıyla istediğimiz boyutta önlü arkalı renk alana kadar muzlu pankeklerimizi pişirelim.
- Nefis pankeklerimiz hazır. Üzerine pudra şekeri serperek,bal gezdirerek servis edebiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder